Nuestros platos

Pastas
Fideos: pueden ser comunes, cintas verdes o integrales.

• Tirabuzones con mix de vegetales salteados
• Tirabuzones con salsa bolognesa (carne picada especial)
• Tirabuzones con ragú de carne (carne magra cortada a cuchillo)
• Cintas verdes con salsa bolognesa (carne picada especial)
• Cintas verdes con ragú de carne (carne cortada a cuchillo)
• Cintas verdes con salsa de tomate

Panqueques y creppes
Elaborados con la mínima cantidad de materia grasa, y rellenos salteados con rocío vegetal.

• Canelones de verduras con concassé de tomate y albahaca
• Creppes de verdura con salsa fileto
• Creppes de verdura con salsa bolognesa
• Creppe de verdura capresse: tomate, queso port salut Light y albahaca

Carnes rojas
Se seleccionan cortes magros de carnes: lomo, peceto, paleta colita de cuadril, para garantizar un bajo aporte de grasas, grasas saturadas y colesterol.

• Colita cuadril rellena con vegetales (espinaca, zanahoria)
• Pan de carne
• Bife a la portuguesa
• Milanesa
• Cazuela de ternera
• Carne con salsa de hongos
• Carne con salsa de verdeo
• Niños envueltos
• Guisito al vino
• Pastel de calabaza, espinaca y carne picada

Pescados

• Merluza con salsa verde
• Chupin de merluza
• Milanesa de pescado
• Pescado en papillote
• Crocante de merluza (Pescado rebozado en semillas de sésamo)

Pollo

• Pollo al limón
• Pollo al puerro
• Pollo relleno de verduras
• Cazuela de pollo con vegetales
• Pollo al oreganato
• Brochette de pollo
• Pastel de calabaza, espinaca y pollo

Cerdo

• Carré de cerdo al limón y puerros
• Carré de cerdo con salsa de ciruelas Light
• Carré de cerdo a la mostaza y jenjibre
• Carré de cerdo a la cerveza

Verduras

• Lasagna de vegetales (musaka): berenjena, carne picada especial, salsa de tomate, salsa blanca light
• Zucchini relleno de champiñones y trigo burgol
• Brochette de vegetales
• Cazuela de legumbres
• Calabaza rellena con carne y con vegetales de la huerta.
• Pimientos rellenos con choclo y verduras

Guarniciones de verdura

• Croquetas de verdura
• Ensalada jardinera
• Croquetas horneadas de coliflor
• Revueltos de verduras: espinaca, acelga, zapallitoz, zuchinis o brócoli.
• Mix de verduras horneadas: zuchinni, berenjenas, cebollas, morrones, zanahorias.
• Verduras Rosty
• Panaché de verduras

Guarniciones con almidones

• Arroz integral
• Arroz piloff
• Arroz verde
• Arroz amarillo
• Trigo Burgol
• Calabazas al vapor
• Calabazas al horno
• Calabazas grilladas
• Papas al romero
• Papas hervidas
• Ensalada de papa
• Papas al horno
• Papa rosty
• Papa rústica
• Papas noisette
• Batata horneadas
• Flan de choclo y manzana
• Ensalada de choclo
• Lentejas a la provenzal

Tartas y empanadas
Masa elaborada con mínima cantidad de aceite, sin grasa en su elaboración, comunes o integrales.

• Acelga o espinaca
• Capresse (tomate concassé, queso port salut Light, y albahaca)
• Zapallito
• Berenjena
• Cebolla y queso port salut Light
• Pollo y verduras
• Puerro y queso blanco descremado
• Carne
• Pollo

Tortillas
Elaboradas al horno, con rocío vegetal, sin fritura previa de las verduras.

• Zapallitos
• Zuchinis
• Espinaca
• Acelga
• Verduras
• Papa
• Arvejas

Y como consideramos importante que Ud incorpore verduras crudas a su alimentación, con la entrega semanal: 2 ensaladas de regalo!!!!!